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Focus sur l’Oktoberfest, la plus grande fête de la bière !

Focus sur l’Oktoberfest, la plus grande fête de la bière !

Paul octobre 4, 2017 0

L’Oktoberfest, ce n’est ni plus, ni moins que la plus grande fête populaire dans le monde ! Elle rassemble des millions de personnes pendant un peu plus d’une quinzaine de jours dans l’un des

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Recette de Chili con Carne à la Brooklyn Brown Ale

Recette de Chili con Carne à la Brooklyn Brown Ale

Paul octobre 2, 2017 0

Si le traditionnel Chili con carne que vous connaissez se fait sans bière, sachez que vous passez à côté de quelque chose ! Tout est toujours bien meilleur avec de la bière n’est-ce pas ? Ce

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Découvrez la brasserie de Vézelay !

Découvrez la brasserie de Vézelay !

Paul août 7, 2017 0

Décidément, voilà encore une bonne brasserie française ! Tout droit venue de Bourgogne, la Brasserie de Vézelay a choisi sa spécialité : la bière biologique. D’ailleurs cette brasserie artisanale, créée en 2012, ne brasse

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Recette de Pot’je vleesch à la Wilde Leeuw

Recette de Pot’je vleesch à la Wilde Leeuw

Paul juillet 4, 2017 0

Les flamands et la bière c’est plus qu’une histoire d’amour ! Cette relation est si fusionnelle qu’on retrouve ce délicieux breuvage dans leurs plats les plus typiques. Ainsi, Le Pot’je vleesch, ou encore « petit pot

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La bière de garde : spécialité française !

La bière de garde : spécialité française !

Paul juin 28, 2017 0

- Julien Lepers : « Top c’est parti ! Originaire du nord de la France. Je suis une boisson alcoolisée, gazeuse, et savoureuse. On me reconnait par mon style Ale, mon fort degré d’alcool

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Les cocktails à base de la Brooklyn Summer Ale

Les cocktails à base de la Brooklyn Summer Ale

Paul juin 20, 2017 0

Cocktails à base de bière : hérésie ou éclair de génie ? C’est peut-être étrange mais j’ai toujours eu ce sentiment que la bière était une boisson qui se suffisait pleinement à elle-même et

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Recette : la Carbonade flamande à la Jenlain Ambrée !

Recette : la Carbonade flamande à la Jenlain Ambrée !

Paul juin 13, 2017 0

« La bouche d’un homme parfaitement heureux est pleine de bière » disait-on en Egypte ancienne. Il semblerait donc que les nordiques aient été bien inspirés en inventant ce plat du nord à base de viande,

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La brasserie Carteron ouvre ses portes au public !

La brasserie Carteron ouvre ses portes au public !

Paul juin 9, 2017 0

La Trop’ est connue à travers la France entière pour le soleil qu’elle arrive à mettre dans ses bières, qu’elles soient blondes, ambrées, blanches ou rosées. Après avoir été vigneron pendant plus de 10

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