Autour de la bière »

L’actualité générale, les recettes, et les jeux



Nouvelle levure sauvage : Vers un Lambic Québecois ?

Nouvelle levure sauvage : Vers un Lambic Québecois ?

Paul janvier 29, 2016 0

Voilà une annonce qui réjouira tous les brasseurs amateur branché « expérimentation ». Grande nouvelle pour nos chers amis Québécois amateurs de bières et de home brewing, des chercheurs de l’Université de Laval viennent

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La blanche du Mont Blanc : la savoyarde de nouveau encore élue meilleure bière du monde

La blanche du Mont Blanc : la savoyarde de nouveau encore élue meilleure bière du monde

Paul janvier 15, 2016 0

La brasserie du Mont Blanc est une nouvelle fois récompensée par le prestigieux prix « World’s Best Beers Award« . Élue pour la deuxième fois meilleure bière blanche du monde au concours britannique « World’s Best Beers

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Beer Pairing : Bière et Galette des rois

Beer Pairing : Bière et Galette des rois

Paul janvier 8, 2016 0

BEER PAIRING – Rangez votre champagne ou votre cidre, cette année on déguste la galette des rois avec une bière ! Etonnamment, l’absence de la bière en accompagnement de nos repas est un phénomène récent…

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The MiniBrew : brassez votre propre bière maison en un clic !

The MiniBrew : brassez votre propre bière maison en un clic !

Paul octobre 28, 2015 0

Et si vous brassiez votre bière en quelques minutes ? – La semaine dernière nous vous parlions des bonnes pratiques à adopter pour se lancer dans le brassage amateur, mais aujourd’hui nous vous présentons

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Comment brasser sa première bière maison ?

Comment brasser sa première bière maison ?

Paul octobre 19, 2015 0

Vous rêvez de déguster votre propre bière ? Mais vous ne savez pas par où commencer ? Il arrive dans toute vie d’amateur de bière comme une envie, incontenable, irrépressible même de brasser sa propre bière…

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Bières : Leçons de dégustation par Elisabeth Pierre

Bières : Leçons de dégustation par Elisabeth Pierre

Paul octobre 7, 2015 1

Dégustation littéraire – Vous l’aurez peut-être aperçu dans les rayonnages, le nouveau livre d’Élisabeth Pierre Bières : Leçons de dégustation est déjà disponible chez tous les bons libraires. Après avoir rédigé le premier Guide

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La célèbre fête de la bière pose ses chopes à Paris

La célèbre fête de la bière pose ses chopes à Paris

Paul octobre 5, 2015 0

Événement – Du 8 au 18 octobre 2015 le traditionel Oktoberfest allemand débarque à Paris au Paris Event Center dans le 19ème ! Les chopes s’entrechoquent, la bière coule à flots et les assiettes

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Un weekend sous le signe du houblon !

Un weekend sous le signe du houblon !

Paul septembre 30, 2015 0

Ce weekend était particulièrement chargé en houblon, avec trois événements bières incontournables sur le même weekend les amateurs de bières n’avaient que l’embarras du choix…1 Weekend pour 3 événements bière ! Petite rétrospective sur

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