16ème concours national de bière

fdevos 6 octobre 2011 0

C’est le moment ou jamais de vous faire mousser ! Le Musée français de la brasserie de Saint-Nicolas-de-Port organise ce concours ouvert aux professionnels et aux amateurs. Plusieurs catégories ont été définies : bières de kit (uniquement pour les amateurs), bières blanches, bières blondes, bières ambrées, bières brunes, autres bières et « bière à la façon », autrement dit, bière de table pour cette nouvelle édition.

Dans chaque catégorie, le jury retiendra les meilleurs échantillons selon les critères suivants : odeur, goût, qualité de l’amertume, pétillance, faux goûts et appréciation globale. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1er décembre 2011. L’envoi des échantillons devra être fait avant le 6 janvier. Les résultats seront annoncés le 18 février 2012 après la deuxième journée du brasseur.

Informations et inscription : www.passionbrasserie.com

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