Un nouveau livre pour découvrir l’origine de la bière

fdevos 20 septembre 2011 0

« La bière des origines à nos jours » est un livre d’une soixantaine de pages qui vous permettra de tout savoir sur votre boisson favorite. Fruit du travail d’une jeune universitaire (malheureusement décédée dans un accident de la circulation en 2009) Delphine Levisse et de l’auteur régional Jacques Messiant, ce livre met en lumière les moments forts de l’histoire de la bière.
Il apporte notamment un grand nombre d’informations sur la période médiévale de la bière dans la région Nord-pas-de-Calais. Richement illustré, cet ouvrage se lit presque comme un roman et se veut très accessible. Agréable à lire donc, il est le reflet de cette culture brassicole que tente de si bien préserver la région du Nord.

« La bière des origines à nos jours » est édité par les Editions La Voix du Nord. Prix : 6,90€

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