Quelle bouteille de bière ?

Nellio · 1 18-10-2007 11:21:39

Hello à tous
ma grande question que je pose à tous est "voyez vous une différence dans les bières en fonction du contenant ?"
je m'explique
je trouve qu'il y a d'énormes différences de goût entre les tailles de bouteilles.
alors je ne parle meme pas des canettes en métal... la c'est carrement infame je trouve !

sinon ma préférence va pour les bouteilles de 75cl, elle mousse bien mais pas trop, et ont un gout se "rapprochant" d'une bière tirée.
après c'est dégressif... les 33cl puis les 25cl qui je trouve sont souvent beaucoup plus "bulleuses".

et vous ?

jlemarchand · 2 18-10-2007 11:44:34

Salut Nellio,

En fait il est effectivement connu qu'une bière va prendre différents goûts en fonction de son contenant. 33, 50, 75, canette, bouteille, fûts... A chque fois, dans tout ces contenants, il y en a un qui est cité comme le meilleur. Après faut trouver lequel !

Freg · 3 18-10-2007 21:54:14

Dans un registre très différent... Je trouve que le Coca-cola a un gout très différent selon son contenant.

Le meilleur étant pour moi la bouteille en verre et le pire la bouteille en plastique de 50 cl (alors que la bouteille de 1,5 litre ou 2 litres en plastique ne me pose aucun problème).

La Chope · 4 12-12-2007 14:54:44

Plus la bière est conditionnée en grande quantité, fûts de 20 ou 30 litres par exemple, plus elle est proche de ce qu'elle était en cuve de garde. La bière supporte mal la chaleur et la lumière mais les magasins n'ont pas compris cela en plaçant la bière sous les néons et bien au chaud... Dommage pour la bière, elle perd de son goût !

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