HeliYum, la bière à l’hélium !

Paul 13 août 2015 0

Depuis quelques jours, une vidéo resurgit sur les réseaux sociaux, deux testeurs de bière allemands ont l’air de bien s’amuser en testant… une bière à l’hélium ! C’est bien drôle, d’imaginer les effets sur la voix que procure l’hélium mais c’est …un fake ! On vous explique pourquoi. Un grand classique des soirées d’anniversaires, la grosse marrade au moment de gonfler les ballons à l’hélium ! Tout est plus drôle avec une voix de chipmunks, non ?

À l’origine, la bière à l’hélium est l’œuvre de la brasserie américaine Samuel Adams qui annonçait, le 1er avril 2014, le lancement de l’HeliYUM ! Et ce n’est pas une coïncidence !

Imaginez, si la bière à l’hélium existait réellement ? Imaginez les fous rires à l’apéro autour d’une mousse si surprenante ! Il s’agissait malheureusement bien d’un poisson d’avril, dont l’idée fut reprise par deux testeurs de bière allemands. Et c’est vrai que l’idée nous fait bien rire… mais retenez bien on ne pourra jamais brasser une bière à l’hélium !

L’hélium est en effet le gaz le moins soluble dans l’eau. À une température de 10°C, seulement 0,0016 g d’hélium peuvent être dissouts dans un litre d’eau. À la même température, on peut dissoudre 2,5 g de CO2, le gaz le plus souvent retrouvé dans la bière, dans 1 litre d’eau : c’est 1600 fois plus ! De plus, l’hélium est un gaz non renouvelable qui connaitra bientôt une pénurie mondiale.

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